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酒剑仙见秦晓枫十分认真的听他解说,心中十分受用,就如何挑选练功所用的酒详细的给秦晓枫讲起来。
酒剑仙接着介绍道:“自古以来,酒大概可以分为两类。一种为果实谷类酿成之色酒,据《神农本草》所载,酒起源于远古神农时代。《世本八种》陈其荣谓:‘仪狄始作,酒醪,变五味,少康作秣酒。’仪狄、少康皆夏朝人,即夏代始有酒。其实这种就是果实花木为之,非谷类之酒,这种酒制作较为简单,酒力不足,用来练功,效果则是微乎其微。第二种为蒸馏酒,蒸馏酒和我们现在的江湖门派一样,也形成了各具特色的几大流派,比如清蒸清烧二遍清的清香型酒、混蒸混烧续糟法老窖发酵的浓香型酒、酿造周期多达一年,数次发酵,数次蒸馏而得到的酱香型酒、大小曲并用,采用独特的串香工艺酿造得到的董酒、先培菌糖化后发酵,液态蒸馏的三花酒等等,太多了,不胜枚举,而我们练功所用之酒,要选用上乘的蒸馏酒。江湖中也有不少以药酒来增强自身之功力,但是这样一来,酒力不纯,修炼者无法达至化境。”
“那我们刚才所饮之酒应该属于什么样的酒?”秦晓枫似懂非懂的问道。
“俗话说‘高粱香,玉米甜,大米净,大麦冲’,我们刚才所饮之酒属于蒸馏酒当中的北方烧刀子,香气醇厚,入口绵柔,当是六年的高粱陈酿。正常情况下,练这套全真内功心法聚起丹田之气至少需要一月时间,而你不到半个时辰就有此等功效,正是借助了这六年陈酿之力。”酒剑仙不无骄傲的说道,显得对他改良的这套心法颇为自得。
“那我以后练功非得喝酒才能练这套心法么?”秦晓枫不无担心,为了练这套功法是不是会变成酒鬼一个。
“哈哈哈,怎么,喝酒不好?”
“也不是不好,就是感觉练功受制于酒总不能随心所欲。”
“非也非也,你现在还未踏入酒道,自然难知酒中真味,殊不知当你的修为达到一定的境界,凡品酒是无法助你功力再进一步,所以你要修炼这套心法,也要深谙饮酒之道!”
秦晓枫吐了吐舌头:“那我还是别学了,免得成了一个酒鬼,以后怕是讨不到媳妇呢。”
“年纪轻轻,想得可真多。以你现在的年纪,不间断的修炼这套心法,不出十年,你的内功修为可媲美武林一流高手。”
“那你说了那么多,到底什么样的酒算是练功上品。”
“问了这么多问题,总算问了点有用的问题。”说完,酒剑仙掏出一本书递给秦晓枫,秦晓枫拿到书一看,竟是一本《酒小史》。
“这是前朝宋伯仁所著,记载了自春秋到前朝的全部名酒,如果你能饮食上面所列的一半名酒,你的内功修为将会超过苏万林。”酒剑仙解释道。
“苏万林是谁?”
“天山派前任掌门,当时公认的天下第一。”酒剑仙回忆起往事,不禁感慨道:“一身转战三千里,一剑曾当百万师,试拂铁衣如雪色,聊持宝剑动星文。想当年何等的名动天下,可惜斯人已以,夫复何谈啊!”
看着酒剑仙陶醉的表情,秦晓枫似乎也感受到了天下第一那种君临天下的霸气,对于每一个武林人士来说,这无疑是梦寐以求的。
可是对于年幼的秦晓枫来说,这还十分遥远,他翻了翻这本《酒小史》,恭恭敬敬的将其还给酒剑仙。
酒剑仙并不接书,说道:“这本书我已经背得滚瓜烂熟,对我来说已经毫无用处,送给你了,希望今后能帮助你。”
“那你岂不是已经尝遍了这其中的所载的全部美酒?”秦晓枫天真的想到,如果真是这样,这个酒剑仙岂不是当今天下第一。
“哈哈,要真是那样,我恐怕已经是天下第一了,其中所载之名酒,我有幸品尝的不过十分之二,好多名酒实际是上古时期的,已经不复存在。”酒剑仙话语里透出一丝丝的遗憾。
“我相信你总有一天会尝遍这上面记载的所有名酒。”秦晓枫小心翼翼的把这本书收起来,安慰了一下酒剑仙。
“呵呵,这是不可能的。我觉得我能够尝遍从古自今所有名酒的十分之二,已属空前,我已经心满意足了。你还年轻,我倒希望有一天你能打破我的记录。其实,我这次来到太湖,是寻找一种上古奇酒,我得到的线索是在江浙一带。”
“哦?是什么样的酒能让我们的酒剑仙闻香而来?”
“这酒叫做‘一醉三年’。”
秦晓枫听得这酒名之惊世骇俗,张大了嘴:“‘一醉三年’,太夸张了吧,怎么可能有这种酒。”
“呵呵,开始我也不信,这种酒来自于魏晋名士的传说。据民间传说,洛阳龙门伊川县,南有九皋山,北有龙门山,东有凤山,西有虎山,四山中点缀六泉,上曰古泉,中曰酒泉,下曰龙泉,左谓凤泉,右谓虎泉,还有一个叫平泉。那时的杜康以泉水酿酒,并在九皋山下开了一个酒店,店门上贴着一副对联:猛虎一杯山中醉,蛟龙两盅海底眠。横批:不醉三年不要钱。有一天,刘伶路经这里,看过了对联,便大摇大摆地走进店里说:‘店家,拿酒来!’话音一落,只见店内一位鹤发童颜、神情飘逸的老翁捧着酒坛向他走了过来。刘伶看到如此美酒,抑制不住地高兴,接连喝了三杯,还未等捧起第四杯,只觉得天旋地转,不能自制,连忙向店家告辞,跌跌撞撞回到家中。三年后,杜康到刘伶家讨要酒钱。刘伶妻子听到杜康来要酒钱,又气又恨,上前拉住杜康说:‘刘伶只因喝了你的酒已死去三年了。’并要带他去见官。杜康拂袖笑道:‘刘伶未死,只是醉过去了。’众人不信,打开棺材一看,脸色红润的刘伶刚好睁开睡眼,伸开双臂,深深打了个哈欠,吐出一股喷鼻酒香,陶醉地说:‘好酒,真香!’这就是关于这种酒的传说。”
“不可能吧,我听私塾老师讲过,刘伶是魏晋竹林七贤之一,而杜康则是上古夏朝人呀,怎么可能发生这段故事。”秦晓枫立刻一言道破这个传说的可疑之处。
“想不到你对你对历史知道的不少,起初,我听到这个传说也是嗤之以鼻,认为这无非是哪个妄人为博人眼球而杜撰的。但我问听得有此传说,心痒难耐,就跑到传说中的洛阳龙门伊川去寻访。你猜怎么着,还真让我寻出了一点蛛丝马迹。”