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“哒哒哒。”
错落的脚步声消失在楼道里,顾老先生将餐盘放下,露出思索的神色。
不得不承认,他以前是陷入怪圈了,林秋白那一番话,点醒了梦中人。
古人真不可能使用现代造纸术造纸。古人的食用纸,一定是古代工艺,有着手工技术的特别之处,所以才能炸出散见于旧时文人笔记中的那道人间天馔。
“林秋白这个年轻人还真是有点真材实料。”
顾老先生慨叹,为了还原这道美食,他查找了非常多的文献,又根据多年烹饪经验不断尝试,最后还是走偏了,然而这么一个年轻人却能一语道破天机,说出一个极为不错的解决方法,这份见识与眼力就甩同龄人十条街。
看走眼了。
顾老先生痛心不已,这种年轻人太讨喜了,常常能匠心别具,跳出老一辈的思维模式,在烹饪届,这种匠心被称作天赋。
“下次要想找林秋白交流,恐怕就不得不拉下我这张老脸了。唉,早知道就不在林秋白面前摆谱,也怪那小子犟脾气,你说你随便扯两句感悟也行啊,偏偏啥也不乐意说。茅坑里的臭石头一样。”
虽然是埋汰,但老先生倒不会记恨林秋白,他非常想试试林秋白的方法——用东汉蔡伦造纸法制造笋纸。但他有又不懂千年前的造纸法,一时间急得坐立不安,愁眉苦脸。
小区外。
“林小哥我送你回家吧?”
“好,清水老街。”
林秋白也不客气,新菜品“笋纸炸鸡”对他的诱惑力太大了,以至于他一直木木呐呐,坐到宝马里面去了更是沉溺在思绪之中,丝毫没有意识到时间的流逝。等刘掌厨轻拍他肩膀,清水老街已经到了。
“小哥,你家住这里么?”
“嗯,我在这里开了个小店。”
林秋白随口答道,然后快步往街内走去。刘掌勺目送林秋白离开,然后迅速掏出手机,给顾老先生打电话。
“老师,那位小哥在清水老街开了家美食店,你要不要来尝尝?”
“要,当然要!等后天你师母回来,我们一起去瞧瞧。”
顾老先生哈哈大笑,暗叹还是小刘机灵,竟然给他带来了一个这么好的消息,十多年来,他还是第一次对其它厨师的厨艺如此感兴趣!就算他的老朋友、亲传徒弟,他也未必愿意去吃上一顿。
林秋白回到秋原白鹿美食店,沐浴更衣,只差焚一柱香了,这才开始领取奖励。
【笋纸炸鸡,民间美食的智慧结晶,起源不明,传播广泛,后发展为纸包炸鸡等各地美食。
本菜用料充分体现了‘讲究’二字,选取新鲜春笋笋尖,在三春最暖的白昼吸收阳光精华,故而笋肉自带一股春季明媚的口感。
用蔡伦造纸法制造笋纸厚薄得当,最大程度封锁了阳光与春笋的味道与鲜嫩的幼鸡肉相映成趣,笋丝如丝,鸡肉细软如棉,味比天馔。】
厉害了我的系统,你又会装逼了。
林秋白感受着系统打进脑海中的金色光芒吐槽道。其实不用想也知道这道菜品不菲,从屡战屡败的顾老先生那里就能看出一丝半点。如果不是绝品的美食,绝对不足以让那位大厨惦记四个月。
况且,这可是他用45WRMB换来的呢。
……
在林秋白看来,三天请假时间一晃就过去,而被林秋白深深伤害了吃货们却长感觉度过了一个世纪那么漫长。
周四早晨,七点二十分,四十多个食客在美食店门口排排站。
“怎么还不开门?林帅这个人也真是的,难道规定七点半开门,就真的要那个时候开?让我们进去坐坐也是好的啊。”
胖姐埋怨道,殊不知身上挂着两百斤的肉,站着等十分钟是很大的负担么?虽然坐着也有很大负担,但起码心里轻松些啊。
“亲爱的,我们两个要开始减肥了,减到一百二十斤,就可以放心大胆的来美食店吃东西!”
胖哥一脸坚决盯着胖姐,仿佛在逼宫。
“减肥?”
胖姐打了个冷颤,但逃不过胖哥灼灼的目光,只能硬着头皮直捣脑袋,为了无所顾虑的享受美食,减肥很有必要!非常有必要!
“我先吃饱,才有力气减肥,早餐要吃一碗鸭血粉丝汤,一屉蟹黄汤包,一只猪蹄,不能再少了。”
胖哥:“……”
这是最多的量好么?!
周围的熟人默默地笑了,胖姐还是一如既往的幽默。
而队伍的最前面,排队哥雄赳赳气昂昂,极有优越感的俯视一群‘凡人’,心里暗自窃喜,寒冬腊月的他五点钟就掀开被子起来刷牙洗脸,在老街街灯还没灭的时候,就蹲在美食店门口等着了。今天绝对是他第一个点餐并且吃到林帅的美食。到时候他要疯狂咂嘴,馋死那些还在排队的‘凡人’们。
有趣,呵呵呵,排队哥傻呼呼的偷笑。
“吱呀。”
木门被推开,林秋白出现在众人面前,美食店内熟悉而好闻的味道让一宿滴水未进的吃货们馋的口水直流。
“林帅早上好!”
队伍中间,唐心怡偏开脑袋,给林秋白送了一个甜美笑容,而女神系妹纸、可爱型妹纸也笑嘻嘻的跟他道早安。
随着第一声早安开始,每一个食客都附和着跟一句。贴心的问候,和煦的笑容,让刚起床还感觉有点冷的林秋白心里仿佛照进了一束透明的暖色阳光,拥有这样的食客,可以说是厨师莫大的幸福吧?
“早安啊,各位,今天有新菜品。”
有新菜品!
有新菜品!
众人心中一凛,这可能是三天来最令人振奋的好消息了。岂不是说,他们今后的餐桌上,又能添一道美味?
好开心啊,想吃哪里点哪里,妈妈再也不用担心。
四十多人刷刷往墙壁上看去,果然林帅没有开玩笑,墙壁上多了一行小字。笋纸炸鸡:65RMB/只。
“咕噜咕噜”
吞口水的声音汇成一片。
“看在笋纸炸鸡的面子上原谅你啦。”
“对。”
“啊!林帅你好坑!”
队伍后面突然出现一声尖叫,只见孟静姑娘指着‘本店规矩’,那上面隐晦的多了一行小字。
众人闻声看去,因为新菜品出现而产生的快感凝固在脸上……
“特么真坑啊!”
“妈蛋,又坑我们!”