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仙厨的人招完了人,装修也在稳步进行之中,相关的培训朱仁明是不用去做了,反正也就是两个人,在实际工作之中检验就行了,专业性要求不是很高,这也让工作很容易就上手了,这方面朱仁明不需要担心,毕竟花了这么长时间找人,都是经过各方面的对比的,算得上是千挑万选,当然了,履历和第一印象虽然重要,也是进入公司的开门砖,不过工作能力和态度才是最重要的,这也能够在日常的工作之中得以了解。
朱仁明也是第一次招人,很多方面也要跟员工学习,所以说他在这段时间也开始买一些有关企业管理和人事方面的书籍,多学习下如何管理员工的事情,他还有很多东西需要学习,不是一朝一夕的,这是一个持久的过程。
在这段时间内,朱仁明除了跟进仙厨店面装修进度和招人外,平常朱仁明都会回到农场那边,并不是说放心不下农场,而是在农场开始准备原材料,仙厨调味料毕竟有限,提炼出来也不容易,在不用到仙厨调味料的时候,朱仁明还是倾向于用催化出来的仙界原材料来做食物,必要的时候则可以添加仙厨调味料,现在的话则不需要了。
朱仁明看装修完成了,缓了几天把大门都开着,透透气,尽管里面用的都是环保材料和油漆,但是新装修的话,或多或少都有气味的,特别是在餐厅性质的,异味对食客的各方面感官都会产生影响,这一点上是毋庸置疑的,而且这几天的话,也不是白费的,朱仁明还特意挑了个日子,看了看黄历。
做生意的话,对这种事情还是比较在意的,等于是讨个彩头,选个黄历好宜开业的日子,那么心理的暗示也就更强烈一些,鞭炮的话,在门面内是不能够放的,不同于开在大街路边的门面,仙厨的话是开在五星级别宾馆里面的,还是通过关系才能够进入的,内部肯定是不能够放炮的,如果放的话,宾馆内的消防预警系统都会启动,到时候一团糟的话,秋后算账的话,朱仁明想要在里面开店的可能性几乎为零了。
里面是外不来的,不过为了意思下,外面是要放点炮的,朱仁明也没请什么人,意思下之后就宣布开业了,比一般的什么小店还要冷静。
仙厨开业之后,冷冷清清的,连个人都没有,店内的三个人都很无聊,都在玩手机,朱仁明也没禁止,反正没什么事情,坐到下班时间就行了,开业第一天零收入,这让收银员莫筱筱觉得店里面的话可能做不久啊。
不免有些担忧,毕竟这是他大学毕业后第一份正式工作,底薪还算比较高的,而且待遇还不错,老板的话看起来年纪和她一样,交流起来没什么问题,应聘的时候也进行过接触,发现朱仁明还是比较好说话的。
“老板,今天开业第一天,营业额……”莫筱筱话刚到嘴边,有些说不出口,是瞎子都知道啊,今天都没一个人上门,有什么营业额啊,莫筱筱自然也希望店里面生意红火,那么她的奖金也高啊,并且在这里也可以干得久一点,如今要在桂市找一份轻松工资还不错的工作还是比较难的,尽管说出去自己只是一份收银员,可是你见过什么收银员的工资底薪能达到五千的,一般都是千把块,一个月最多的话两千多就算好了,一般扣除什么杂七杂八的东西一个月到手一千五六都算不错了。
“我知道,万事开头难嘛,这才第一天,不着急。”朱仁明在玩着手机斗地主,一副很悠闲的样子,店里面虽然没有无线网,可是宾馆有啊,24小时稳定范围大的无线网覆盖下,朱仁明就不用去搞什么网络了,蹭宾馆的就行了,而且无线网有多个,朱仁明已经知道了几个没有网速限制的无线网络。
莫筱筱拿着菜单说道:“老板,虽然只是第一天,可是刚开始还是有不少人来看的,可是刚坐下来看到菜单的价格,都走了,是不是应该修改下菜单啊?”
仙厨的菜单一道简单的炒青菜价格就要88块,如果是肉菜的话,都是几百块打底的,宾馆内的菜,也没这么夸张啊,青菜最多也就是18块左右,而仙厨的话足足贵了70块,同样的一道肉菜,比如说梅菜炒肉,在外面可能也就十多块,宾馆内则是20-30左右,而放到仙厨价格就是288块!
高得有点离谱了,就算是人间美味的话,普通消费者一看价格就被吓跑了,还有吃的机会吗?所以说莫筱筱觉得要跟朱仁明说说调整价格方面了,尽管他看了这个价格,也明白了为什么朱仁明会花大价钱来招人了,这方面的成本可能要分摊给顾客,可是照这样下去的话,仙厨估计连一个月都挺不住,别看店子不大,可是坐落的地方是五星级别的大酒店,每个月的租金开销肯定不会低的,再加上工资方面的开销,朱仁明就算是富二代的话,这么烧钱的话也不是办法。
何况最主要的是,对于新入职的莫筱筱、葛强军来说,是急于表现的时候,没人上门,这不是让他们觉得每个月拿这么多钱是不对称的吗?
“菜单是不需要修改了,没人上门的确是一个问题,明天的话,你跟强军一起出去发宣传单。”今天三个人都在店里面玩手机了,朱仁明觉得要分配得事情给他们两个了,因此打算制作一沓宣传单,让莫筱筱、葛强军到宾馆附近或者走廊哪里分发宣传单,而这个宣传单的主题自然也是活动。
朱仁明等两人走了之后,到了制作这类宣传单的店子里面一趟,直接挑了一个模板,然后打了些字进去,极富诱惑的字眼就是免费!
既然仙厨的价格太高了,那么他决定免费试吃,有了这个免费的活动,相信会吸引不少的人,只要尝过了仙厨出品的食物,那么就会对这里的美食难以忘怀的。
试吃的话,量也不能太大,也不能太少,要能够体现出仙厨的不同凡响的地方,那么朱仁明觉得搞水饺!(未完待续。)