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灌装农家仙酒、密封和贴标签这些活都不需要朱仁明去操心,刘副经理带得人加班一个晚上就能够完成。
因此朱仁明跟他聊了一会,便离开了这里,他还打算回去看看发酵的仙米。
等明天再忙碌一天,先把发酵的杂酒都给蒸馏出来再说,发酵的那700斤的仙饭。
今天消耗了200斤,出了100斤的农家仙酒,和之前的一百斤一起送到郊外的仓库进行灌装。
还剩余五百斤的发酵杂酒,他收割的另外1000斤的谷子,已经打出了700斤的仙米。
这些米还放在仓库内,没有进行蒸煮,等有时间的话,这些仙米也要进行发酵,那么就不用等太久就能够入锅蒸馏了。
这些天,朱仁明都在酿酒,白酒的保存时间比较多,放在农场内也没什么关系。
短时间内那100瓶包装好的人民牌农家仙酒应该不会消耗怎么快,等销路打开了肯定会需求量加大的。
因此朱仁明不敢懈怠,在不影响农场正常运转的情况下,每天两口大锅同时在酿酒。
如果不是仙油能够增加木柴的燃烧率,那一堆的废弃模板早就用完了,尽管是这样,连续几天的酿酒,也让木柴使用的极快。
差不多还能维持几天的酿酒工作了,因此他开始联系一些专门卖木柴的农民,每天运几车的木柴堆在炉灶旁边。
价格也不贵,一车10吨左右,3600左右,足够朱仁明烧几个月。
搞了五车左右,朱仁明两三年的时间不用买木柴了,仙油的增益作用,让朱仁明的成本降低了许多。
正常情况下这五车的话也就能够烧几个月左右,而如今却能够维持两三年的时间。
木柴方面充足了,朱仁明酿了一段时间,把所有发酵的杂酒都蒸馏了出来。
毕竟是两口锅马力全开的情况下,1200斤的杂酒,朱仁明酿出了600斤的农家仙酒,没有勾兑过山泉水的高度酒。
花费了差不多一个星期左右,把所有发酵的仙米都酿了出来,在这一个星期内朱仁明还催大了一批仙米。
这次收获了不少的稻谷,打出了一千斤的仙米,播种的面积比上次多了些,一般情况是收获700斤的仙米,而这次则多了300斤。
而留下的米糠还剩余很多,仅仅是十多头猪的话,根本消耗不了这么多米糠和酒糟。
朱仁明开始筹谋着要繁育新人民土猪2号了,不过又在期待神兽污水的排放,有点患得患失的感觉。
可能也是酿造仙酒这一个星期太忙碌了,因此朱仁明打算休息一阵。
1000斤的仙米蒸煮完,进行发酵之后,朱仁明打算这次发酵的时间久一点,也好利用这段时间好好休息一阵。
“哈哈,小朱啊,上次我们灌装的100瓶农家仙酒,全部卖完了,而且顾客们反响强烈,都提前预定了,店里面的生意也比平常好了三成以上!”江万的心情不错,不仅是农家仙酒在一个星期内全部卖完了,主要是通过农家仙酒,生意好了不少。
来到毛家饭馆不可能只是喝酒吧,肯定要点一桌子的菜,所以他赚得可不是这批酒的钱,还有很多方面的钱,能不高兴?
而且也是因为农家仙酒,毛家饭馆的名气越来越大了,桂市的分店生意也比平常好了不少。
朱仁明也很高兴,没想到农家仙酒会这么热销,便说道:“江老哥,您放心,等下我就送600斤的农家仙酒过去,这些酒都是自酿的,所以数量不会太多,下次的话要等一段时间了。”
“我知道,物以稀为贵,每次我都会限量出售的。”江万也明白饥渴营销的策略,这600斤灌装成600瓶的农家仙酒,他会分散到桂西省的其他分店。
每个店铺限定50瓶左右,这样的话,每家店的生意都会受益于农家仙酒,而且600瓶已经算多了。
朱仁明随后把600斤的农家仙酒送到了郊外的仓库内交给刘副经理们包装,便也就没管了,结算酒钱的话,他不着急,以江万的个性是不会亏待他的。
而且他们说好是五五分成了,朱仁明也不会多收钱的,能赚这么多已经极为不易了。
要是他自己去推销的话,估计一个星期连一瓶都卖不出去,所以说平台的重要性可想而知了。
再说了江万投入的成本可不少啊,单单包装这方面,包括手续、材料、人工等费用,一瓶酒的成本就在100左右,而朱仁明投入的成本估计一瓶都不到50,而他收获的则是五倍的收入。
如今朱仁明交给了江万700斤的农家仙酒了,他出售了100斤,还有600斤还在灌装之中。
估计半个月左右差不多就能够卖完了,毕竟白酒这个东西,不是每个人都会点,并且没有尝试过农家仙酒的顾客,会比较明智地选择大品牌的酱香酒。
农家仙酒的供货告一段落了,1000斤的仙米还要发酵一段时间,这批酒的话,他打算走高端路线。
按照以往的经验,发酵的时间越长,酒香也就越浓郁,所以说在不着急的情况下,多发酵些,使得农家仙酒的口感更好一些。
朱仁明觉得这些等待是值得的,而这批杂酒蒸馏之后能够得到差不多五百斤左右的高浓度的白酒,比之前的高了一个层次。
一瓶500ml大概一斤装的农家仙酒,朱仁明觉得卖700块是比较合适的,比之前的高两百块。
当然了,为了突出和之前的不一样,朱仁明觉得该换一个包装,瓷瓶可以用粉彩来区别,青花瓷的玉壶春是普通,而粉彩的玉壶春瓶包装则是高一个等级的金装农家仙酒。
朱仁明把这个想法跟江万说了,刚好他那里也就有600瓶的包装,接下来又要进包装了,既然朱仁明有一批更高品质的农家仙酒,肯定要用包装加以区分了。
“小朱啊,粉彩的太艳丽了,我觉得还是用素三彩好些,主色调以黄色为主。”
“江老哥您是这方面的专家,包装方面肯定以你为先了,主要和青花瓷的普通经典装加以区别就行了,让顾客觉得多两百块是值得的。”朱仁明和江万在电话里面又谈了一些细节方面,便挂断电话了,下一批次的更高档的金装农家仙酒江万会进500个素三彩玉壶春瓶,主釉色以金黄色为主,切合金装的主题。