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下了地铁,苏郜非当仁不让地牵上朴仁静小手,轻轻一捏,软乎乎软乎乎的。
从地铁3号线景福宫站2号出口走出,直走了大概120米左右,看见一家便利店,按照记忆中的印象拐进了便利店所在的胡同。
其内的一家韩式餐厅映入眼帘,古色古香。不是饭点却还是排着长队,幸好店面不小,倒没有让苏郜非和朴仁静两人等上太长的时间。
餐厅由传统韩屋改建而成,榻榻米式的地板,需要脱鞋盘腿入座。
两人就坐完毕,又直到苏郜非把菜都给点完,“沉默版朴仁静”才终于解封,恢复正常。
朴仁静打量过四周,店内环境整洁利落。接着才偏过脑袋向苏郜非问道:“怎么想到要来这家?排队都有够排的啦。”
她对这家店自然不会陌生,土俗村好歹是首尔市内无人不知无人不晓的参鸡汤店,更是卢武铉总统常去的地方。心里对这的消费有个底,两个人五、六万韩元差不多的样子,虽然觉得花这冤枉钱实在没有必要,可倒也还在可以接受的限度内。
交往这么久以来,苏郜非好不容易请她这么一次,也不好拂他面子。安安分分坐下后对苏郜非之前说的霸王餐什么,却是没有放在心上。
“我们排了很久么?”苏郜非闻言却是这样反问。
“额。”来得时间恰是真正儿巧,根本没等上多大功夫。朴仁静一时语塞,倒真没法子反驳。排长长的队伍几乎成了人们对这家店的映像之一,此次明明是干净利索地入座点菜,朴仁静却还是下意识地就那样抱怨到。
说话间的功夫,服务员已经端上小菜。
苏郜非对韩国泡菜不怎么感冒,只是随便夹了几筷子意思意思,朴仁静也像是没什么胃口。
特地挑选这家店当然是为了他家的参鸡汤而来。
在韩国,参鸡汤是一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤补血补气、养颜安神,正是因为这,才被苏郜非一眼盯上。看朴仁静最近这样子,就得好好补补才行!
点的两份乌骨参鸡汤和一只白斩鸡。参鸡汤率先被端上桌来,每份鸡汤还配有一小杯人参酒。人参酒虽然只有四钱左右,不过参味却算得上浓郁。苏郜非习惯小口细细品、细细抿,觉得这样顿时能装出个高大上的范。朴仁静却喜欢将酒倒入锅中与汤同饮,保留参味的同时可以略微将酒味稀释开来。
参鸡汤果然开胃,朴仁静一开始没什么食欲的样子,可几口下去,却也渐渐吃开了。脑子里不再杂七杂八地胡思乱想后,朴仁静语言天赋点满的威力就又再次开始显现。
“光这一份乌骨参鸡汤就要22,000韩元,主材就是一只雏鸡而已,哪用得着这么破费?我来研究研究,下次我们自己做着吃就可以了。”
“先开膛破肚看看……”朴仁静不是说着玩的,认真地勺子、筷子并用,就开始掏起雏鸡的肚子。“嗯,得再对着手机搜索下菜谱对照。”手中的工具放下,拄着额头自言自语。
苏郜非看着这幅样子的朴仁静,不禁想起上一次的黑暗料理,突如其来打了个寒颤,就连口中的参鸡汤的味道似乎都一下子变得怪异起来。甩甩脑袋,暗道只是心里作用。
趁着朴仁静自个儿捣鼓的功夫,苏郜非立马抓紧时间,开始策划起盘算已久的“霸王餐大作战”。
朴仁静一只手摆弄手机查找着资料,一只手拿着汤勺,试过汤后砸吧砸吧嘴巴:“大雏鸡得选取只个小皮薄的才好。掏干净五脏六腑后塞满糯米、人参、红枣,用石锅炖制。”朴仁静腾出手,在桌上比划着,一板一眼,再次展现出了“厨师仁静”卓绝的风采。
“等等,这个味道的话……对了!出锅前撒上葱花、葵花籽、黑芝麻以丰富口感,恩,好像还缺了些啊。不行不行,得再搜一搜网上是怎么说的……”朴仁静一脱线,简直忘乎所以,完完全全抛却了食客这个身份,此时正扮演着厨师学徒这个角色,兴致盎然地奋斗着。
苏郜非借口上个厕所,勘察起周遭的有利地形,又或是搞些别的什么小动作,朴仁静也不疑有他,兀自沉浸其中地大踏步在“厨艺证道”这条光明康庄的路途上。
再次回到座位上的苏郜非就已经是一副大功告成的心态了。陷入参鸡汤之道的朴仁静却连苏郜非回来都没怎么注意。尝一口汤,思索一阵,吃一口肉,又要思索一阵……看得苏郜非忍俊不禁。
“大师,悟道悟够了没,白斩鸡好了,你不吃我可就一个人全吃完了啊。”苏郜非拿起筷子敲了敲她的碗,叮咚叮咚作响,总算唤回朴仁静已经物我两忘的神魂。
“你吃你吃你吃。”朴仁静不耐烦地随口应付,厨艺的领悟恰恰正到某一个瓶颈,打扰什么的最烦人了!
苏郜非自讨没趣地一耸肩,却又实在是被朴仁静现在这幅模样给萌到了,手握成拳头掩着嘴就一个人开始偷笑。
鸡汤喝完,白斩鸡吃了个大半,苏郜非满足地打了个饱嗝。参鸡汤里有糯米饭,所以并不用担心待会就会饿到。
拿纸巾擦了擦嘴,一抬头立马满脑门黑线。感情这家伙还没研究够呢……苏郜非索性支起下巴,百无聊赖地用双眼记录起“黑暗厨师朴仁静”求索“厨艺大道”的历程。
一个比划来比划去自言自语,一个安安静静地看着自得其乐,就这画面,竟也出乎意料的温馨和谐。
当然,这是在一旁的服务员能够停下那恼人的聒噪的前提下。
是名中国服务员,却把苏郜非原本“看见老乡”的亲切之情摧毁得一干二净。操着一口地地道道的东北话,国骂用得麻溜得紧,苏郜非听得真切,事情的来龙去脉也几乎了解了个大概。
不外乎就是隔壁桌是来自中国国内到韩国旅游的游客,因为把骨头吐在了桌子上,就惹得这位嫌收拾麻烦的大哥大发牢骚。
本来这种事其实就挺常见的,不是苏郜非想替别人找借口。国内的习惯是骨头吐在骨盆里,但是在韩国的这家店却是要吐在边上放的一个罐子里,这个罐子长的和喝冰水的杯子很像,那服务员又不解释,客人不知道也属正常。本身你服务员也就存在失误,利索地收拾干净还真费不了多大的事,可客人都走了,这家伙却在背后把人家说得那般不堪那也就太没品了吧。更受不了的是,骂骂咧咧得竟然还就没完没了了!
“中国人全都这么点素质,我呸!中国猪!”那家伙洋洋洒洒倾泻了七八分钟终于肯消停一会,苏郜非忍了他这么久难听到极点的骂人词实属不易。可这最后一句,却真真切切的把苏郜非都给惹得坐不住了。就想和朴仁静好好吃顿饭,这要求高么!真是躺着都中枪,最后一句话杀伤范围太广,苏郜非自觉没能幸免。
不是个没脾气的人,甚至涉及某些方面,从某种程度上来说,苏郜非现在的性子烈得很!
“呵呵,真是大概连自己是什么人都不知道了。一句话把全部中国人都骂进去,你还真有这资格?”苏郜非嗤笑一声,冷冷地讽刺了句。
虽然现在是以一个韩国人的身份过活着,但这不代表苏郜非就忘记掉了自己原先的归属、原先的根。尤其是见到这个中国籍的服务员,现在竟然貌似以生活在韩国为傲反而一丁点儿都瞧不起国人——要是这都能忍得了才有鬼了!