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荷花和吴家帆在外面没等多久吴山就出来了,三人一起回到家里。
刚到屋里,吴家帆就嚷嚷着他在镇上见有人卖豆腐乳。张氏一听大吃一惊问道“谁在卖豆腐乳?”
“就是上次跟娘说话的女人,我当时还问过娘是不是熟人来着。”荷花说道。
“俺看那个女人每次来摊位买豆腐乳都特别热心,她找俺聊过几次天,没想到她是这种人。”张氏气的火冒三丈。
“娘,别生气了,这个豆腐乳本来就不难做,被人学了去也无所谓,只要咱们的味道比他们好就成,我刚刚看到了,她卖的豆腐乳里是没有辣椒的,味道肯定没法跟咱们比。我们的豆腐乳里的辣椒粉是独一无二的,他们根本没见过这种调料。我们做成了粉未就是为了不让人轻易看出配方。别人就算做出了跟我们也是有差别的。”荷花安慰道,这是她在回来的路上就想到的。
“对,俺们最关键的就是辣椒了,你没对那人说辣椒的事吧?”吴山刚放下的心又提起来,紧张地问起老伴。
“没有,俺又不傻。”张氏赶紧否认。
荷花决定还是将自己的想法说出来“我觉得咱们家的豆腐乳需要改革一下。”
“怎么改革”三人异口同声地问道。
“咳,我们可以与商家合作”荷花咳嗽一声,正色道。
“那个荷花,什么叫与商家合作啊?”吴山问出了大家心中的疑问。荷花的主意越来多,都是他们不曾听过的。
“就是在镇上找一个大点的商铺,我们与他们合伙卖豆腐乳。毕竟就凭我们几人根本成不了大事,而且你们也看到了别人也会做豆腐乳了,只有先将我们的豆腐乳打品牌来。哦,品牌的意思你们可以理解为一种标志,不管谁家卖豆腐乳,人家想到最好的就是咱们家的。”荷花力求用最简单的方式去解释。
吴山听懂了她的意思,要找人合作是很好,“可是找谁呢,我们根本不认识什么大商人。”
“反正我们现在也不急,可以慢慢找。只要我们的豆腐乳有利可途,找人合作并不难。爹在镇上打过工,哪家的商铺信誉与规模都不错的一一记下来,我们可以从中选择一个合作,我和娘还是继续卖豆腐乳,看看别人是什么反应。”荷花分好每个人的任务。
这也算是一种简单的市场考察,有了其他人做出的豆腐乳,对他们的价钱肯定是一种冲击,但是就像她说的,自家的豆腐乳是别人不能比的,现在她就要在这种情况继续原来的价钱,如果还是有人买的话,说明自家的豆腐乳还是占有优势的,到时就决不能降价了,因为那样反而降低了档次,虽然有的人会买别家的豆腐乳,但她找人合作,到时就不仅限于一个地方。总有爱吃的人花大价钱买家里的豆腐乳。到时人们就会觉得本来就该是这个价。
果然不出荷花所料,第二天卖豆腐乳的时候,真有人拿她们的豆腐乳跟别人比。
一个大婶过来买豆腐乳,她很喜欢吃豆腐乳,因为太贵了,所以难得才买一瓶回去,昨天又有一家在卖豆腐乳,而且价钱很便宜,才十文钱一瓶,相对于荷花她们卖的太便宜了,但是没有荷花她们的豆腐乳好吃。所以还是来到了荷花她们的摊位,原以为她们肯定是要降价的,哪想一问还是三十文一瓶。
“别人家的才卖十文钱,你们怎么还卖三十文”这位大婶一听价钱大声嚷嚷,害得好多来买豆腐乳的人都看过来,侧耳听着。
她这话是对着张氏说的,张氏脾气也不是个好的,本来就是一肚子火气,今天生意也差了。一听哪还有好脸色“你不买就算了,反正俺们就算三十文钱。”
“你们也太黑心了吧,那么便宜的东西被你们卖这么贵,不就是豆腐做成的吗?”大婶也不是好惹的。
“俺怎么黑心了,又没人逼着你买。”
荷花眼见两人有对架的趋势,为免影响生意,赶紧过来“这位大婶,我们家的豆腐乳好不好是有目共睹的,至于别人家的,相信你也去买过,不然也不会知道得这么清楚,既然您还来我们的摊位,相信还是觉得我们的豆腐乳是最好吃的。而我们为了制作豆腐乳花的心思一定比别人多,得到更多的回报也是应该的。再说了,我们做生意,你们来买都是你情我愿的事情,如果你真觉得不划算,也可以别处买更便宜的吃。不过”荷花放大声音,对着所有的人说道“我们家的豆腐乳是不会降价的”。
这位大婶冷哼一声“不降价,看你们的豆腐乳卖不卖得出去”
“这个就不劳您费心了,您还买不买?”荷花继续微笑着问道。她的态度与大婶的恶劣语气形成强烈对比。
“谁还要买你家的东西”留下一句狠话就转身离开了。
经过这之后,虽然有些买的人也会嘀咕几句,好在还会忍痛买下来,不过还是比不上之前,卖的时间也久一些。都在荷花的意料之中,其实比她想象的要好些。
而吴山也带回了几个城里的大商铺名单。这几个都是城里的大户。荷花决定等辣椒长好后与其中一个合作。到时候可以大力推广。
虽然这之后买豆腐乳的人没有以前多,但是大家似乎默认了他们家的豆腐乳比别人家的贵这个事实。
大概过了一个月,他们家的豆腐乳也卖完了,主要是辣椒粉没了。好在她种下去的辣椒长起来了。
荷花决定了一个固定的合作对象,那是在洛县起家几代的李记商铺,据说他们家已经在洛县发家很长时间,属于老字号了。在洛县甚至是邻县都有不少的铺子。