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第59章合作抽成
严济小口小口的尝了一会儿,叹气道:“俞叔,这里面一定有我们不认识的佐料在里面,我完全分辨不出来。”
俞叔也道:“少爷,我也分辨不出来。要不然,咱们还是直接跟那位季姑娘请教吧。”
严济看了看周围排队的食客,道:“等她们卖完了再说。”
“是。”
严济吃完了自己点的串串,走到季巧巧的身边,小声说:“季姑娘,你们今天做完买卖后,可以再去来福酒楼一趟吗?”
“严少爷有什么事吗?”季巧巧好奇的问道。
“我还有个生意想跟你们谈。”严济说的很认真。
季巧巧眼珠子一转,大概猜到了什么,便道:“可以,等我们卖完麻辣烫,就去来福酒楼找你们。大概再有一个多时辰就卖完了。”
“好,我会在楼上的雅间恭候大驾。”严济说道。
等太阳光变得暖融融的时候,季巧巧她们已经卖完了今日份的麻辣烫。
“今天的麻辣烫已经全都卖光了,我们明天还是一大早就来。”季巧巧笑着说道。
“没办法了,只能明天再来了。”几位没吃到的食客有些失望的离开了。
季巧巧收拾了盘子,去水井边清洗干净。
走回来的时候,季林氏已经收好桌椅了。
“婶婶,来福酒楼的严少爷请咱们再过去一趟,说是要谈生意。”季巧巧说:“我们先去看看再回家。”
“好啊。”季林氏现在对季巧巧万分信服,她说什么就是什么。
两个人赶着驴车去了来福酒楼,车子都还没停稳,掌柜的就跑了出来,“季姑娘来了?我们东家在楼上雅间等着二位呢!”
小伙计过来负责安顿她们的驴车,掌柜的带着两人上了楼。
到了楼上的那个雅间,严济都已经等急了。
“季姑娘,季婶子,你们总算来了!快请坐!”严济站了起来,让她们二人坐下。
两个人坐下后,俞叔立刻给她们倒了两杯热水。
他笑着说:“上回季姑娘似乎不喜欢喝茶水,所以今天我让人准备了白水,用红枣煮出来的,不算太甜,喝了也暖和。”
“多谢俞叔。”季巧巧也不客气,端起红枣水就喝了一大口。
严济等她们喝了水,就迫不及待的问道:“季姑娘,我想知道,你的麻辣烫到底是用什么东西制作出来的?”
季巧巧说:“这是商业机密啊,我肯定不能告诉你的。”
严济说:“我不会白问你的,我跟你买方子。你们的麻辣烫的汤底味道实在是太好了,有了那个汤底,我们可以研制出很多新的菜色。到时候,一定可以打败高家的酒楼,成为庆康城第一!”
季巧巧说:“我也不瞒你,我卖的麻辣烫,里面有很特殊的配料,只有我手头才有。就算你跟我买了如何制作的方子,你们也做不出一样的味道。这种汤底,少了最关键的味道,那就没用了。”
严济一愣,眼底露出浓浓的挫败之色,“这……”
季巧巧说:“严少爷,你想要我的麻辣烫锅底,这个可以,不过,我不会卖给你,我想跟你签合约,咱们合作。”
“这是什么意思?”严济突然露出兴致满满的表情,眼底的挫败之色瞬间一扫而空。
季巧巧说:“我对我的麻辣烫锅底非常有信心,就算旁人想要模仿,也绝对模仿不出来。可以说,整个庆康城,只此一家。不过,我很愿意跟严少爷合作。我提供锅底的配方和特殊的佐料,顺便,还会提供你们新颖独特的菜谱。有了这些新菜式,我相信来福酒楼的生意一定会更上一层楼的。”
“那……这个合作的意思是?”严济问道。
季巧巧说:“我要抽成。”
“你具体说说。”严济很认真。
季巧巧道:“只要是来福酒楼卖出的麻辣烫,我都要抽走两成的收入。”
严济说:“两成是不是太多了一点?毕竟,你只出一个锅底的方子,其他什么事情都不做。而且,麻辣烫吃着确实不错,可是难登大雅之堂。”
季巧巧说:“我们在街头卖的叫麻辣烫,进了酒楼,当然要改头换面,名字也不一样,叫麻辣火锅。”
“麻辣火锅?怎么吃的?”严济又有了好奇心。
季巧巧说:“反正也要到中午了,这样吧,我借用一下你们的厨房,做一桌麻辣火锅让你尝尝。你吃过以后,再做决定也不迟。”
严济立刻道:“好,那赶紧的,我们快去厨房吧!”
季巧巧算是服了他这个急性子,“别催,我这人催不得的。”
“好好好,你慢慢来,慢慢来,行了吧!”严济话是这么说,可是人已经冲过去打开雅间的门了。
季巧巧哭笑不得,只好带着季林氏跟着严济和俞叔去了来福酒楼的后厨房。
这会儿还没到中午,所以还没有客人,后厨房的人正在洗菜切菜做准备。
严济说:“这里的东西,你随便用!”
“好。”季巧巧说着,去他们的菜篮子那边挑选了一些食材,然后动手切成薄片,用来福酒楼精致的瓷盘子装好。
后厨房已经发了一些炭火,所以她直接用了来福酒楼的小铜锅和炭炉,装上她们早上用过的麻辣烫锅底,就道:“严少爷,差不多了,你让人把这些东西端上楼去吧。记住,炭炉和铜锅要放在最中间,这些菜盘子要摆在炭炉的周围。”
严济让小伙计去端东西,然后继续好奇的盯着季巧巧。
季巧巧正在配蘸料,她切了蒜泥、葱末、韭菜末,捣了一点儿炒熟的花生碎,用麻油、香醋和一点点豆酱,调出来一种特别香的蘸料。
这个蘸料,她找了后厨房的漂亮小瓷碗装了,也让小伙计端了上去。
做完这一切,她才说:“严少爷,走吧,可以上去吃麻辣火锅了。”
严济急吼吼的跑了上去,季巧巧却不着急,跟季林氏慢吞吞的走在后头。
等她们走进去,只见桌子上漂漂亮亮、整整齐齐的摆着一圈白盘子。