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第76章
这一趟上山非常顺利,还不到傍晚十分,三兄弟就从山上回来了,这一回来,直接就让大家伙惊呆了。
还真是野猪啊,一头好肥好壮硕的野猪。
知道是野猪,老太太都高兴坏了,两个媳妇负责分肉,这老太太麻溜的割了一块野猪肉就往后头灶屋里头走,老太太这么晚是要去做野猪肉呢,三个儿子大清早的就去了山上了,也就吃点饼子垫垫,这会儿肯定饿坏了,既然是打到了野猪这么重的东西,自然是要吃上一顿好的,刚才她割走的那块肉自然是最好的肉,足足有四五斤。
这野猪肉也好料理,用桂皮花椒大蒜生姜一炒,然后放水炖,炖的快好了再丢点红薯粉进去煮煮,肉有肉味,粉也有肉味,虽说全家都吃了晚饭了,是白米饭配着红薯一起吃的,但这会儿看到了野猪肉,想起野猪肉料理出来的好东西,就连大人都忍不住掉唾沫星子。
要说猎物里面的上上之选就是野猪肉了,肉多而香,而且怎么做都好吃。
馋啊,除了去年打到猎物的那一顿,还有过年的那几天,顿顿都是俭省着吃,其实一年到头也没有闻到什么肉味儿。
孩子们都在看分野猪呢,既然是一起打来的猎物,自然就是三兄弟均分了,这猪肉也好分,同样的部位割成三份就好,照例是负责割肉的人最后拿。
这负责割肉的不是别人,正是陈小军,孩子们本来看着割肉看的热闹,厨房里面的香气飘来了以后,大家伙就坐不住了。
野猪肉啊,野猪肉,传说中的野猪肉,虽然野猪肉精瘦都是瘦肉没有什么肥油,但是如果论“一锅炖”这道菜,用野猪肉做才是最纯正的做法。
“我记得咱小时候的猎物都比现在多,不过那会儿村里的人也没有现在多,当时爷爷一猎到了野猪,全家人吃的可开心了,我小时候印象最深的就是爷爷在我五岁那年猎回来的那头野猪,和那一顿一锅炖了。”陈小军一边分肉一边说:“不过这野猪也不好打,平日里很少有猎人敢招惹,要不是这头野猪受伤了,我也不敢对野猪下手。”
陈大哥在旁边卷起烟来提神:“可不是,冲出来的时候吓了我一大跳,要不是你反应快,我当时可能就被这头畜生给踩死了,难怪村里的人上山打猎,绝对不碰野猪,这东西原来有这么大的力气。”
陈二哥说:“力气大,东西也大,寻常几十斤重的东西哪有这么多肉,就说这兔子,七八斤的兔子其实就一半的肉,野猪就不一样了,浑身上下都是肉,精肉也好吃的。”精肉当然好吃,精肉也是肉啊。
好在三兄弟也不饿,要等等也是能等的,但是灶膛里面传出来的味道也太好闻了一些,刚才吃饱了的肚子,因为被里面的香味勾着,胃也是一轮轮的重新搅。
这个年代的人鲜少能够吃到点油水,所以胃口都很好,就连毛蛋这样的半大孩子,都能吃满满一碗饭,所以大家伙基本上都很少能吃饱的。
全家人可以说除了乖宝跟狗蛋这两个小的,其他人在吃方面很少放纵下来。
这头野猪足足有三百多斤,分到每一户头上就是一百多斤肉,这野猪肉骨架子虽然大,但是肉还是多,剃了骨头的肉每家都有七八十斤,今年称得上是大年了,但是这野猪可遇不可求,要想不伤到人的基础上又能捕获到野猪,那就是运气中的运气了。
简称——运气王!
七八十斤肉啊,满满一大缸,放在冰天雪地里五六天是不会坏的,吃了半年的腊肉,这会儿也馋新鲜的肉呢,肖敏盘算着这几天先紧着新鲜的吃,后面没办法做成了腊肉的再说,这新鲜带皮的野猪肉跟桂皮花椒一炒炖成了锅子味道最好,趁着这个时候去一趟娘家,给哥哥带上几斤,也好问问哥哥外面到底什么情形。
对了,还有方惠茹,她给乖宝买来了积木、小衣裳,还有帕子那些,肖敏还不知道该怎么感谢她呢,给她也留上一条,谁叫咱们家现在有的是肉,豪气冲天呢。
刚想到这里,外面传来了人的脚步声,肖敏认认真真的看着陈小军切野猪肉,没有留意到,直到怀里的乖宝兴奋起来,“奶奶奶奶”的叫个不停。
肖敏拍拍她毛茸茸的小脑袋:“奶奶在灶房里面做饭呢,你是不是着急吃肉肉了。”
“嗯嗯,奶奶,奶奶。”乖宝拼命扯着肖敏的袖子,从肖敏的怀抱里面挣脱开来,看着走进门的方惠茹,以及方惠茹身后那个爷爷。
唐老跟方惠茹就这样唐突的出现在了家里。
原来唐老刚从外地回来,听方惠茹说起肖敏这事,刚开始还觉得不靠谱,老婆子这些年来发的疯他都看在眼里,但是连柳书记都讲小乖宝跟小时候的萌萌一个样子,唐老就不得不信了,老婆子是有时候魔怔的不行,但是小柳不会。
还来不及回来休息一下,唐老就迫不及待的拉着老婆子到乡下来,非要自己亲眼看看不可。
其实上次见面,唐老也是觉得肖敏有点眼熟的,只是没有往那方面想,这次听老婆子这样一说,仔细回忆起那天的情形,却发现怎么都想不起来肖敏的样子。
他心里懊恼,怎么那天就不多看肖敏几眼,或者多看几眼,就会发现她是自己的萌萌啊,是他找了十八年的乖宝贝女儿。
这老头子固执起来,真是谁都劝不住,也不顾是不是下着大雪,路上是不是不好走,方惠茹拿他没办法,就陪着他一起来到大河村看看。
这不找了好久才找到肖敏的家,结果人不在,寻着声音找到离陈小军家不远处的陈二哥家里,一走进来就看见抱着小乖宝的肖敏蹲在地上,跟面前的年轻人聊的开心,或许是父女连心,父亲跟女儿天生就是很亲的,以前萌萌就最喜欢粘着他,几乎就是唐老师的大腿挂件,萌萌失踪以后,方惠茹那么伤心几近疯狂,难道说唐老不伤心吗?
唐老他只是把伤心藏在了心里。
这一眼一看,他就知道这是他的萌萌啊,哪怕她长大了,他还是能认出来这就是他的萌萌。
要说方惠茹是通过很像童年的小萌萌的乖宝认出来自己的闺女,唐老就是通过成年的肖敏,找到了曾今萌萌的影子。
乖宝一看到门口的方惠茹,就自顾自的熟络起来,一面叫着奶奶,一面扑向方惠茹。
唐老看着乖宝如今可爱的模样,自然想起了当年的萌萌,他忍不住多看几眼,低声跟方惠茹说:“像,真的很像咱们萌萌小的时候。”
方惠茹悄悄使了个眼色:“我就说像吧。”
她抱起乖宝,让乖宝叫“爷爷”,乖宝当然也乖乖的叫了爷爷,唐老这心里甜丝丝的,比喝了蜂蜜水还甜。
这个时候肖敏也注意到刚刚走进来的方惠茹跟唐老了,带着惊讶的喜悦:“方老师,唐老,你们怎么来了。”
唐老这个时候才认真的看清楚肖敏的正面,她长得还是有点像唐老的,五官便立体,唐老的五官就十分深邃立体,鼻子很挺,肖敏这点挺像他,至于个子倒是也不矮,中等身材,方惠茹是小个子,肖敏的个子随了身材高大的父亲,长得比一般农村姑娘要开一些,只是站在高大的陈小军面前显得有些娇小。
至于陈小军,来的路上方惠茹已经把这个小青年夸到了天上去,说了陈小军如何如何对女儿好的事情,唐老当时听着也不在意,怎么说都是农村出身,他并不觉得这样的青年跟女儿登对,但是在看到陈小军的这一刻,唐老发现他还是低估了陈小军。
这小青年看着还不错。
肖敏也注意到方惠茹跟唐老进来了,两人身上都穿着一件军大衣,这种大衣似乎单位里的干部同志人手一件,抗寒保暖,就是这样一路走来,唐老跟方惠茹两人的脚上都湿了。
“方老师,你们怎么到这里来了。”而且是这个时间点。
“我跟唐老两人到附近转转,结果走迷路了,一不小心就走到这里来了,”方惠茹没有心里负担的编瞎话:“我想到你在这个村子里,干脆就来村里找你。”
方惠茹的声音很好听,一听就是有知识有文化的人,陈老太听了就觉得好,具体哪里好她也说不上来,但是老实朴素农民对于知识份子的崇拜,源自于骨子里头。
两位老人的到来倒是让肖敏好生意外,这天寒地冻的,从哪里过来的呀,脚全都湿了呀,再不烤烤得感冒。
肖敏看着两位老人的脚都湿了,忙回家找了两双干净的棉鞋,给两位老人换上,又给两人倒了两杯热水,搬了两张椅子在火坑边上坐下来。
方惠茹半边身子本来都冻麻木了,这会儿烤上了火,才觉得命回来了。
南方人烧火坑,北方人有炕,方惠茹刚来南方的时候很不习惯这样直接烤的火坑,总觉得背后也是冷的,现在冻了许久能烤上火,都觉得浑身上下暖洋洋的。
听说是那位非常照顾肖敏的领导老了,陈老太和陈老头也一起出来迎客:“稀客稀客,赶紧火坑边上坐,肖敏你去老二柜子里面把那床新被子拿出来铺上,这么晚了可不能再回城里去了,两位领导来的巧,刚好家里从山上捕来了野猪呢。”
两位老人倒是没有拒绝,唐老要求来的时候就挺仓促的就没带多少东西,但是方惠茹带上了家里的一些面粉,她们北方人吃面比吃米多,每回单位分了米面,都是他们找人换米。
方惠茹把自己带来的面给了肖敏,这意思真也没打算走了,这是要在这里住到雪停呢,肖敏知道若是不收了面,这较真的老太太估摸着转身就走,客气了几句就收下了。
唐老注意到外头堂屋里面放在盆子里面切着的肉,当时就心说这乡下地方怎么这么多肉,原来是野猪肉,随口感慨:“这野猪可不好打,你们自己打的?”
屋子里面飘出来浓浓的野物的香味,想必就是野猪的味道了。
想到女儿家里还有野猪肉吃,唐老来的时候心里的忐忑跟委屈,都消失不见了。
陈老太忍不住要吹爆自己儿子:“可不是,陈小军三兄弟上山打回来的,你两可赶巧了,刚好家里炖了野猪肉,你们也是有口福的人。”说这话,颠着脚快活的从灶屋里面盛出来两碗野猪肉,自然是肉多粉少,不过在野猪肉汤汁里面浸泡过的粉条,也是非常香非常好吃的。
“您尝尝,你们城里来的,有没有吃过这种东西呐?”
陈小军还有这个本事呢,这还真不错,看不出来年轻轻的小伙子,有这门手艺,唐老以前在农村插过队,知道野猪有多难打,唐老笑道:“野猪肉是好东西,你儿子也真是本事,那我就不客气了。”
听唐老夸自己的儿子,陈老太跟陈老头都笑成了一朵菊花,特别是陈老太,毫不谦虚的说:“我这儿子是最厉害的,以前读书的时候拿了满墙的奖状呢,后来盖房子的时候拆下来以后小军就不让挂上了,他是高中生呢。”在没有高考的年代,高中生别说在农村,在城里都是高级知识份子,难怪陈老太得意她这个儿子。
唐老来的时候本来想打听打听这个女婿怎样的,谁知道不用他打听,一说到儿子陈老太跟倒豆子一样噼里啪啦的全倒出来了,倒叫人有些意外。
不过越听啊,唐老就对这个女婿越是满意。
两位老人接过来野猪肉,吃了起来,那浓香浓香的味道本来就勾的人食欲大增,这野猪肉又是精瘦的,很和方惠茹的胃口。
不过方惠茹是先喂乖宝,自己不着急吃。
乖宝本来安安静静的坐在老人腿上,两只小手儿也伸出来烤火,一看就是烤习惯火了的,小孩子喜欢玩火喜欢玩水是天性,不过这孩子的心性难得的沉静,大人说话的时候她从不插嘴从不闹。
刚才陈老太端来肉的时候,乖宝的眼睛就一直盯着肉看,但是孩子也不会吵着要肉吃,这倒叫大人觉得稀罕,不过方惠茹也因此知道,陈家过的并不差,且家教也很好,若是孩子很少吃到肉,至少该露出来一点馋样出来的,连馋肉的样子,在乖宝脸上都不曾有。
方惠茹喂了一快炖的比较好的精肉到了乖宝嘴里,乖宝狐疑的看着奶奶,奶奶点点头意思是可以吃了,她才张大嘴巴一口口的吃起来。
乖宝吃肉的样子,真是看着让人就觉得幸福,哪怕自己不吃,内心的幸福感都充盈起来了。
“好不好吃啊。”方惠茹问她。
小乖宝都幸福的晃着小腿儿了,能不好吃吗,好吃极了呀,她点点头,把碗推到方惠茹面前:“奶奶,吃吃。”
这小丫头吃见方惠茹不肯吃要她也吃呢。
像方惠茹这样讲究一些的,不会跟孩子一起吃的,毕竟大人嘴里细菌多,小孩子干净,自然乖宝这小肚量,又吃不完这么大一碗肉,让她先吃几口,自己吃就好了。
方惠茹摇摇头:“宝宝先吃,奶奶吃过脏脏。”
小乖宝不解的看着奶奶,奶奶看起来跟村里的任何一个老太婆都不一样,看起来一点都不脏脏呢。
她摇摇头不肯吃了,非要方惠茹吃不可。
唐老都乐了:“看来她是不饿,你自己吃吧,孩子不能惯的,我们小乖宝知道孔融让梨的道理呢。”
孔融让梨是什么东西,乖宝没有听过,小丫头眼睛眨巴眨巴看着唐老:“爷爷,讲……讲。”
唐老不太懂小孩子的思路,带着求救的眼神看着老伴。
方惠茹笑了:“她是要你说说孔融让梨。”
原来是要听故事呐,真是个好奇心重的孩子。
别说乖宝,陈家的其他孩子们也没有听过故事,唐老一开始讲故事,其他的孩子们也进了屋子,连原本最馋肉的狗蛋都不吵着要吃肉,坐在屋子里乖乖的听唐老讲故事。
这儿童故事还是当年萌萌小时候,唐老搜罗了一堆天天讲给萌萌听的,孩子虽然不见了,但是故事却刻在唐老的心里。
唐老清了清嗓子:“从前啊,有个小朋友名字叫孔融,他有五个哥哥,一个弟弟……”
这个故事很快就讲完了,唐老还附带着人生的哲理,不仅孩子们听呆了,连肖敏也听呆住了,她觉得这个故事似乎在哪里听过。