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三人的体能测试结束之后,就一起回去了教学楼。秦淮抽空给黄娟打了个电话,告诉她今天晚上不去补课了。
黄娟没多说什么,只是嘱咐秦淮要认真复习!
“黄老师,你就放心吧!要是这次我英语考了第一,你是不是还得亲自做饭给我吃?”跟黄娟越来越熟之后,秦淮已经把她当做可以随意调侃两句的朋友看待了。
“行啊,只要你能考第一!”黄娟乐呵呵的说道。
两人又闲聊了几句,就挂断了电话。
秦淮和陈宁收拾好书包,就一起去找周瑶。
见秦淮和陈宁在门口等她,周瑶用最快的速度收拾好东西,快步跑出了教室。
走出校门,周瑶说道:“要不还是去我家店里吃吧,我请客!”
“那怎么行?说了让秦淮请客的!”陈宁笑盈盈的看向秦淮,问道:“秦淮,你个猪头快说,是不是你请客!”
“对,我请客,反正有人买单!”秦淮笑着说道。朱志龙的公司主要你经营餐饮、娱乐行业,秦淮手里拿着朱志龙送的至尊会员金卡,在朱志龙旗下的饭店吃饭,根本不需要花钱!
听着秦淮跟陈宁的对话,周瑶更是摸不着头脑。
“好了,走吧。”陈宁拉着周瑶,三人直接打车去了望江楼。
望江楼是江城有名的特色饭店,平时的客流量就很大。遇到饭点的时候,等位一两个小时都是常事。
不过,普通顾客需要等位,秦淮却不需要。
刚进去,大堂经理就热情的迎接了上来,“欢迎秦少光临,楼上请!”
尽管秦淮他们只有三个人,但大堂经理还是把他们请到了最好的包厢。
“来吧,敞开了点!”将菜单分别递给陈宁和周瑶,秦淮十分豪气说道。
周瑶翻了翻菜单,看着菜单上的价格,心里就开始打退堂鼓起来!这要是点几个菜,恐怕都抵得上她家米粉店一天的营业额了!
“哎呀,不是都跟你说了吗?不用秦淮花钱的!”见周瑶那副心疼钱的模样,陈宁就知道她在想什么,连忙开口说道。
“放心吧,咱们在这吃饭,不用花钱的。”秦淮也是赶紧开口说道:“这酒楼是我一个朋友开的,我来吃饭都是免单的!”
“那……那也不好吧。”周瑶怯怯的说道。虽说是朋友开的,但要是大吃大喝的,秦淮也不好跟他朋友交代。
“周瑶我跟你说,秦淮要是一年不吃够多少钱,他那个朋友会不高兴的,所以,你就敞开了点吧。”不得已,陈宁撒了个小谎。
听陈宁这么说,周瑶才犹犹豫豫的点了一个菜。
陈宁点了两个菜,就把菜单给了秦淮。
前段时间,朱志龙还在电话里抱怨秦淮不来他的酒店消费,不把他当自己人!所以,今天秦淮打算好好的让朱志龙出出血!
一口气点了四个菜,秦淮在周瑶的连声劝阻下,停了下来。
“暂时就这么多吧。”看向大堂经理,秦淮合上菜单说道。
“好的,秦少!”大堂经理说着,赶紧出去吩咐后厨优先给秦淮这边上菜了。
不一会儿,秦淮他们点的菜就都陆续上来了。
吃的差不多了的时候,周瑶有些难为情的说道:“有个事情,我想请你们帮我出出主意。”
“什么事啊?”陈宁一下子来了兴趣,连忙开口问道。
从书包里掏出一个笔记本,周瑶说道:“这是我们家米粉的制作流程、配料火候……我这段时间,把这些信息全部整理了出来。”
周瑶一边说着,一边将笔记本递给了陈宁。
陈宁接过笔记本翻了翻,就递给了秦淮。
秦淮简单的翻看了一下,笔记本里记录的很详细,甚至其中米粉的制作过程都配有简笔图,让人一看就能明白。
“这可是周叔一辈子的心血,你都给写出来,不怕被人学去了啊!”笑了笑,秦淮开口问道。
“就给你们看。”周瑶有些不好意思的笑了笑,又说道:“除了配方之外,所有的操作过程,我也都记录成册,精确到了每一步、每一秒、每一个动作。只要按照技术规范操作,做出来的米粉就会跟周记的一模一样……”
“你这是……”看向周瑶,秦淮好似抓到了周瑶的思路,但却又有些模糊。
“我想继续扩大周记米粉店的规模!”看向秦淮和陈宁,周瑶说道:“我计算过了,开一家店,只需要二十万元的成本。运气好的话,最多半年就能回本!按照江城的消费规模,至少可以消化二十家米粉店……”
“你想做连锁餐饮?”秦淮一下子就明白了过来,“你跟周叔商量过吗?”
摇了摇头,周瑶说道:“暂时还没有!依着我对我爸的了解,他肯定不会同意的!但是,这么好的机会,我又不想白白错过……”
“你考虑过一个问题没?”看向周瑶,秦淮说道:“如果这二十家店全部走实验中学店的模式,周叔一个人根本来不及制作所需要的原材料……”
“我考虑过!”周瑶连忙点头说道:“刚开始的时候,可以走小作坊模式,雇几个人给我爸打下手。等逐步走上正轨之后,可以开办专门的工厂,生产和加工原材料。这样一来,别说二十家,就是两百家分店,也能轻松应付!”
“你的野心很大啊!”听着周瑶的描述,秦淮很明显的看出来,周瑶并不仅仅满足于在江城开上二十家分店。她的目标恐怕是全国,甚至是全世界!
“目前快餐这个行业基本被国外的连锁品牌统治着,我们中华餐饮为什么不能推出自己的快餐,把这个市场抢回来呢?”看向秦淮,周瑶侃侃而谈,说道:“咱们中国人肯定更了解中国人的口味,这是中式快餐的优势!”
周瑶说着,又列举了肯德基和麦当劳的模式。中式快餐完全可以仿照这种模式,甚至可以推出更多元化的餐品,满足中国人的胃!
“单靠你自己,想把分店开遍全国,难度很大啊!”看向周瑶,陈宁邹着眉头说道:“而且,管理上也是个大问题!”
“不!”看向陈宁,周瑶说道:“等周记米粉打出名气之后,我会逐步推出连锁加盟的形式,来实现品牌和市场的快速扩张!”
听着周瑶自信的说着自己的计划,秦淮发现,好像自从帮周瑶安置过本命文昌塔之后,周瑶一下子就变得聪慧了起来……