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在众人的赞赏声中,服务员手脚麻利地把手剥笋、水晶肉、白斩鸡、四鲜烤麸等凉菜摆放在桌子上。
李经理先给他们两个人依次介绍完凉菜,又伴随着服务员一道一道端上来的热菜,兴致勃勃地报着菜名,“这些都是杭州名菜:叫花子鸡、松鼠鳜鱼、龙井虾仁、西湖莼菜‥‥‥”学圆第一次吃这么正宗的杭州菜,扑鼻而来的香气、色彩缤纷的菜肴,让他目不暇接,胃口顿开。
仿佛是为了配合这满桌的佳肴,李经理变幻魔术一般,手中突然出现了二瓶茅台酒,酒瓶打开之后,李经理先给潘全贵倒了一杯,浓郁扑鼻的酱香,略略泛黄的酒液,让潘全贵眉开眼笑,本来就不大的眼睛几乎迷成了一道缝儿。
“李总,你太客气了,不用上这么好的酒,留着招待贵宾吧,咱们随便喝点什么就行了。”
“潘处长就是我们的贵客,您来了不喝好酒还有谁配喝这么好的酒。这是我珍藏了10年的酒,您看酒液泛黄,而且挂杯。不是您来我还真舍不得。”
潘全贵啧啧称赞:“珍藏了10年的酒,喝一杯就是几十块,让我们自己买还真的喝不起。”
“既然潘处长喜欢,那我们就一起干一杯,首先感谢潘处长对我们酒店的大力支持帮助。”
李经理站起身,和潘全贵碰了一下杯,仰天抬头一饮而尽。看见学圆杯中的酒一滴未动,他急忙把手里的酒杯翻过来,杯口向下,劝学圆说:“孟老师你也来一杯尝尝,这酒是好酒,绝对不上头。”
潘全贵怕拂了李经理的面子,也急忙劝他:“难得李总一片盛情,学圆你喝一杯,没有关系,绝对不上头,不伤胃。”
学圆被大家劝的不好意思了,只好强迫自己,一咬牙,一闭眼,端起杯子一饮而尽。
噫!这酒真的好喝,又柔、又绵,又香、又醇,喝下去一点不辣,软软的顺嗓子滑了下去。
看见学圆也干了杯,李经理高兴的哈哈一笑,亲自端起酒瓶,给潘全贵斟酒,“来来来,潘处长再来一杯,难得你们来一趟,咱们今天要尽兴。”
俗话说:钱越耍越薄,酒越喝越浓。推杯换盏,连干三杯过后,李经理指使手下的销售经理和财务经理轮番劝酒,情绪高涨之下,开始和潘全贵互换年庚,称兄道弟,又喝了几杯,李经理脸泛春色,高声大气,两个人勾肩搭背,互诉衷情。
学圆虽然没有他们喝的多,但是,也感觉自己满脸通红,两耳发烧,刚开始时的拘束被酒精一扫而光,虽不敢像潘全贵和李经理一样,仰头就干,但也频频举杯,和劝酒的酒店领导小口小口地碰杯言欢。
见潘全贵喝的满脸涨红,李经理用筷子一指桌上的东坡肉,劝潘全贵说:“老兄你尝尝这道东坡肉,别有风味儿,而且也化酒。”潘全贵夹起一块肉,仔细品了品,不住口地称赞:“确实好吃,肥而不腻,瘦而不柴,入口既化,不愧为名菜。这菜怎么做的,我学学,回家让我老婆给我做。”
李经理见潘全贵夸菜好吃,心里十分得意,他用公筷给潘全贵又夹了一块儿放碗里,然后告诉潘全贵做菜的秘诀:“您回家买上一块鲜五花肉,让嫂子先把肉切成一寸见方的肉块儿,用开水一焯,去掉血沫,把砂锅下面铺上大葱和拍扁的鲜姜,焯好的肉肉皮向上码好,放上花雕和酱油,不要放盐放白糖,砂锅盖上的缝隙用布盖严了,大火烧开了再用小火焖,闻到屋子里肉香扑鼻就好了。”
潘全贵说:“我们家没有花雕,用料酒行吗?”
“用料酒不行,味道不对。没有花雕这好办,孙经理!”李经理转过头吩咐销售经理:“一会儿吃完饭,你给我潘大哥和孟老弟各准备两瓶状元红带回去。”
潘全贵连连说:“不用了,不用了,连吃带拿,多不好意思。”
李经理满不在乎一摆手,“咱们弟兄之间,彼此还用的上这么客气!比起你们对我们的支持,区区两瓶酒算什么。”
学圆见潘全贵上厕所的时候,头重脚轻,走路拌蒜,自己也有些头晕目旋,急忙对李经理说:“李总,我看潘处喝的差不多了,一会儿回来别让他喝了。”
李经理问学圆:“孟老弟你今天喝好了?”
学圆连声说:“喝好了,喝好了,我从来很少喝白酒,今天是第一次喝这么多,您可以问我们潘处。”
潘全贵正好从厕所回来,听见学圆拉自己当证人,也拍着胸脯给学圆作保,“确实,我在单位从来没有看见学圆喝白酒,只是偶尔喝点啤酒。今天是被我们李总和各位经理的热情所感动,破例喝了白酒,这也说明学圆和我们酒店很有缘分。今后,你们酒店有什么事情,就全仰仗我们的后起之秀学圆了。”
李经理起身和学圆又碰了一杯酒,“孟老师,就按照潘处长说的,以后酒店请您关照的话我就不多说了,尽在酒中。”
说完仰头一饮而尽。学圆害怕这又是潘全贵设的什么圈套,让自己承担责任,急忙说:“那里,我就是一个跑龙套的,有什么事情还是听我们潘处的。”
潘全贵意味深长地一笑说:“我总不能老跟着你呀,早晚有分手的一天,到时候你就要独挑大梁了。”
李经理笑呵呵地说:“潘处长高升了,可别忘记我们这个小庙和我们这些朋友!”
学圆惊诧地问:“您要去哪里高就?”
潘全贵忙递给李经理一个眼神,语言含糊地掩饰说:“没有的事儿,就是说说而已,我能去哪儿,烂在咱们局了。时间也不早了,感谢李总的盛情款待,我们也该回去了。”
李经理急忙伸手拦住潘全贵,“别着急走,到我们的舞厅跳会儿舞再走,听杨娜说你们二位都是跳舞高手,给我们指点指点再走。”
潘全贵嘴上一个劲地客气,“我们那里是高手,充其量是个刚入门的学生,既然李经理一片盛情,那我们就借机学习提高一下。”
李经理略带歉意地对潘全贵说:“潘处长,跳舞我就不陪你们了,我还有其他客人要去照应一下,让我们孙经理陪你们。”
他转过头吩咐孙经理说:“今天杨娜不在,你挑两个跳舞跳的好点的,让她们好好向二位老师学习学习,为我们酒店培养培养骨干。”
孙经理满嘴喷着酒气说:“没问题,李经理你就放心吧,我们这里找老师不好找,找几个学生还是不难的。”
潘全贵、学圆和李经理握手道别,跟着孙经理来到了舞厅,孙经理请潘全贵他们两个坐在椅子上先品茶解酒,声称自己去找学生,请他们稍坐片刻,马上就回。
潘全贵见孙经理一走,马上站起身,见学圆疑惑的目光,潘全贵抚摸了一下滚瓜溜圆的肚皮,不好意思地说:“吃的太多了,坐着不舒服,站起来化化食。”
学圆听潘全贵说吃多了,也感觉坐在椅子上肚子挤的不舒服,也随之站起身,见周围没有酒店的人,憋在心里的话马上告诉了潘全贵。
“潘老师,您看饭店的经济效益不像他们吹的那么邪乎,我查了许多数据,不足以证明我们调整价格的巨大作用,回去怎么向辛处长交代?”
潘全贵狡猾的一笑说:“那还不好办,按照我们的需要,把数据改一下不就行了。”
学圆有些担心地问:“这样做行吗?万一被处长知道了怎么办?”
潘全贵为学圆的认真感到可笑,他开导学圆说:“统计统计瞎估计,三分实的七分虚,你编造的是成绩,是皆大欢喜的好事,各个方面脸上都有光,谁来追究你。再者说”
话到这里,潘全贵转头看了一眼四周,压低声音问学圆:“你是不是觉得最近辛处长对老梅的事情不是特别关心?”
学圆也深有感触,“是呀,我觉得辛处长不像过去那样对老梅特别关照了,特别是这次分房,连个书面证明也不愿意出,不知道是怎么了。”
潘全贵两只略略泛红的眼睛里,闪出一丝莫测高深的目光,他再问学圆:“你知道为什么处长着急让我们来饭店调研?”
学圆摇摇头。潘全贵诡秘地一笑说:“我告诉你其中的奥秘吧,因为”,下面的话还没有出口,孙经理已经领着两个身材窈窕、面容姣好的美眉站到了面前,潘全贵忙刹住车,对学圆说:“有时间再说,我们先跳舞吧。”